Kadangi sodyboje auginame savus pomidorus, tai turiu puikias galimybes eksperimentuoti su pomidorais :)
Reikės:
4 pomidorų,
svogūno,
2 bulvių,
skiltelės česnako,
2 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus,
3 stiklinių daržovių sultinio,
0,5 stiklinės jogurto,
1 valg. šaukšto apelsinų sulčių,
druskos, prieskonių, pipirų.
Gaminimas:
Nulupkite pomidorus ir susmulkinkite, taip pat susmulkinkite bulves, česnaką bei svogūną. Viską pakepinkite ir suberkite į virti skirtą indą, užpilkite daržovių sultiniu, sudėkite druską, prieskonius ir viską virkite. Tuomet sriubą pertrinkite. Iš jogurto ir apelsinų sulčių paruoškite padažą juos sumaišydami. Sriubą patiekite su ant viršaus užpiltu padažu.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą