Na va...ūkiškas, sotus viraliukas :) tikiuosi patiks. Skanaus!
Reikės:
500 g džiovintų žirnių,
650 g kiaulienos, (kadangi mes kiaulienos nevalgom tai as dedu jautieną)
1 sultinio kubelio,
1 nedidelės saliero šaknies,
2 porų,
1 morkos,
500 g šviežios dešros,
2 virtų bulvių,
100 g kumpio su lašiniais,
baltųjų pipirų, druskos, lauro lapelių.
Gaminimas:
Iš vakaro užmerktus žirnius išvirkite. Atskirai išvirkite mėsą su sultinio kubeliu, supjaustykite ją gabaliukais. Smulkiai supjaustykite daržoves, dešrą, kumpį ir viską sudėkite į mėsos sultinį. Sriubą pagardinkite pipirais ir druska. Sriubą patiekite su juoda duona, kumpiu su lašinukais ir garstyčiomis.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą