Mano dukriukas labai mėgsta blynus, blynukus, įvairius įvairiausius tai aš ir kuriu visokius makaliūzus...šitie man l;abai patyinka, ypač su šiltu pienuku, nes atvėsę jie kaip sausainiukai, kvepia namų šiluma, jaukumu ir meile...fantastika, labai jau skanūs... dalinuosi ir su Jumis :)
Reikės:
2 dideli kiaušiniai
0,5 - 1 stiklinė pieno
1-1,5 stiklinės miltų(žiūrėkit pagal tešlos konsistenciją)
2 šaukštus cukraus pudros
0,5 šaukštelio valinės
~50g. tirpinto sviesto
žiupsnelis druskos
mėgiami įvairūs džiovinti vaisiai
pakelis varškės
Gaminimas:
Trynius išsukit su cukrumi, druska ir vanile bei varške, atvėsusį sviestą supilti, išmaišyti iki vientisos masės, kad neliktų gumulėlių. Tada ten pat įsijoti miltus, gerai išmaišykit, tada pylkit pieną,smulkiai supjaustytų mėgiamų vaisių saują, tada iki standžių putų išplaktus baltymus ir atsargiai įmaišykit juos į tešlą. Kepam keptuvėje su riebalais arba čirvinių blynu keptuvėlėse. kol atsiranda traški plutelė.
SKANAUS!!! P.S. labai skanūs blynukai, traški varškės ir biskvitinės tešlos plutelė su džiovintais vaisiais + stiklinė šilto pieno...saldus miegas...dieviška.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą